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viernes, 26 de agosto de 2011

JULIO Y AGOSTO

La mayoría de los alumnos se fueron de vacaciones. Los que nos quedamos en la finca de la pantaneta seguimos con el entutorado,haciendo hoyos,llevando palos etc...
Hemos recogido las primeras frambuesas,fresas y las hemos llevado a la cocina para transformación.
Hemos preparado los productos y hemos elegido entre todos los alumnos los que se iban a llevar al xxx festival de la alpujarra,que se celebro el día 14 de agosto en Bayarcal.
En este festival hicimos unas catas de:
Pate de setas.
Mermelada de frambuesa,de cereza,de setas caramelizadas y de ciruelas a la paternera.
También dimos a probar:
Castañas en almibar.
Manteca de castañas y varias salsas con setas.
Tuvimos un gran exito con nuestros productos.

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